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• 13 décembre 2023 à 20:13 Patrick discussion contributions a créé la page Sauce charcutière (Page créée avec « '''Ingrédients (pour 8 personnes)''' '''- 40 g de beurre''' '''- 100 g de''' Persil plat - 6 cornichons - 2 c. à s. de moutarde - 20 cl de vin blanc sec - 20 cl de fond brun ou de veau rayon épicerie - 1 oignon - Sel, poivre . Faites revenir l'oignon haché très fin avec un peu de beurre à feu doux dans une casserole. Ajoutez le vin blanc sec et laissez réduire de moitié. Ajoutez ensuite le fond brun ou de veau et laissez réduire jusqu'à une c... ») Balise : Éditeur visuel