Menu mixé

Ce tableau reprend un menu type mixé, tout en respectant un bon équilibre alimentaire. Le groupe (animateurs et vacanciers) a ainsi la possibilité de laisser libre court à sa créativité et à ses envies.

Voici quelques conseils :

1. CHOISIR SES ALIMENTS :
   • Optez pour des aliments frais (légumes, fruits)
   • Évitez les aliments trop durs qui pourraient ne pas se mixer correctement (ex: morceaux de viande).
2. EN CUISINE :
   • Coupez d'abord les aliments en petits morceaux pour faciliter le mixage.
   • Faites cuire les aliments jusqu'à ce qu'ils soient tendres pour assurer une texture lisse après le mixage.
   • Utilisez des liquides tels que du bouillon, du lait, de la crème liquide, de l'eau ou du jus de fruits pour ajuster la consistance.
3. TEXTURE :
   • Mixez les aliments jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse. Si nécessaire, ajoutez plus de liquide (indiqués ci-dessus) pour obtenir la consistance désirée.
   • Vous pouvez également utiliser un tamis pour éliminer les morceaux indésirables et obtenir une texture plus fine.

	Samedi	Dimanche	Lundi	Mardi	Mercredi	Jeudi	Vendredi
🕗 (MATIN)	🥐☕PETIT DÉJEUNER 🍞🧈
DEJEUNER (Midi) 🕛	Pique Nique (Gazpacho/Soupe froide) + Compote	Salade de lentilles	Soupe de légumes	Houmous + Tartines	Salade César	Céleri	Soupe de légumes
		Cabillaud citronné	Poulet rôti	Purée de carottes	Lentilles	Merguez	Hachis parmentier
		Printanière de légumes	Pommes de terre	Steak haché	Brochettes de poulet	Purée de petits pois	Mousse au chocolat
		Glaces	Smoothie	Yaourt nature	Fromage	Fruits
Dîner (Soir) 🕗	Carottes rapées	Omelette au jambon	Salade verte	Pâté de campagne	Tomates mozzas	Salade de concombres	Apéro dinatoire
	Escalopes de dindes à la crème + Purée	Vache qui rit	Haricots verts + Filet de colin	Gratin dauphinois + Tranche de jambon	Hamburger maison		Crêpes salées et crêpes sucrées
	Emmental	Salade de fruits	Panna Cotta	Tarte aux pommes	Compote	Croque-monsieur + Courgette
	Crème dessert					Yaourts aux fruits