« Crudités » : différence entre les versions

Version actuelle datée du 29 novembre 2023 à 18:17

Il y a beaucoup de crudités possibles qui puissent fournir une entrée, seuls ou accompagnés.

Il est bon toutefois de respecter la saison !


Automne / Hiver		Printemps / Eté
Radis noir ou vert ou red meat		Salade verte
Mâche (salade)		Radis
Carottes rapées		Tomates
Champignons		Concombre
Céleri rave		Céleri rave
Chicorée (salade)
Betterave rouge ou jaune rapée
Épinards en salade

et voici quelques idées de recettes simples à réaliser :

En Hiver

En Eté

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-<nowiki>[[Catégorie:Menus]]</nowiki>
+[[Catégorie:Menus]]
 Il y a beaucoup de crudités possibles qui puissent fournir une entrée, seuls ou accompagnés.
@@ Ligne 16 : / Ligne 16 : @@
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 |-
-|Mâche
+|Mâche (salade)
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 |Radis
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 |-
+|Champignons
+|
+|Concombre
+|
+|-
+|Céleri rave
+|
+|Céleri rave
+|
+|-
+|Chicorée (salade)
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-|Concombre
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+|Betterave rouge ou jaune rapée
+|
+|
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+|-
+|Épinards en salade
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 |}
+et voici quelques idées de recettes simples à réaliser :
+'''En Hiver'''
+* Salade de mäche et oeufs
+* Assortiment de crudités mayonnaise
+'''En Eté'''
+* Salade Niçoise
+* Un plat complet : [[Boulgour en fête|Boulghour et son assortiment de crudités / cuidités]]